Согласно новым данным от команды Национального института рака США, утренняя чашка кофе поможет продлить вашу жизнь. Причем, как оказалось, не за счет кофеина. Что же еще интересного (и продлевающего жизнь) содержится в кофе?

Чем полезен кофе, если не кофеином

«Исследование – настоящий подарок для любителей кофе. Неважно, с кофеином он или без, растворимый или молотый. Люди, которые пьют его, имеют меньший риск смерти», — отмечает руководитель проекта Эрикка Лофтфилд, эпидемиолог.

Данные исследования достаточно внушительные:

Выборка в 500 000 человек, которые в рамках 10 лет стали участниками специальной программы. За 10 лет наблюдений погибло примерно 14 000 человек, и оказалось, что практически все они пили меньше кофе, чем выжившие.

По итогам исследования, риск смерти в течение 10-летнего периода у людей, пьющих кофе, снижался на 14% по сравнению с любителями других напитков. При этом для тех, кто пил кофе в больших количествах (от 6 чашек в сутки), риск смерти снижался и вовсе на 16%. При этом, по словам ученых, абсолютно не важно, как ваш организм реагирует на кофеин, потому что дело не в нем.

«Кофе содержит более 1000 различных биологических соединений, в том числе фолиевую кислоту и калий. Так что не стоит сводить всю пользу или весь вред напитка лишь к кофеину», — подчеркнули специалисты.

Мнение специалистов: не стоит кидаться в крайности

Группа Лофтфилд подчеркивает:

Если вы не пьете кофе, то исследование – не обязательно повод начать. «Если вам нравится этот напиток – конечно, пейте, и результаты исследования станут для вас лишь еще одним аргументом «за». Но если вы не любитель кофе, то можете продолжать наслаждаться чаем или иными напитками, поскольку преимущества, в общем-то, довольно скромные», — сообщает Лофтфилд.

Саманта Хеллер, диетолог в медицинском центре Нью-Йорка, отмечает, что кофе достаточно широко воздействует на наш организм. «В кофе, как и во многих растительных продуктах, много полезных веществ. Например, он известен своими противовоспалительными, антиоксидантными свойствами. Его потребление положительно влияет на здоровье. Но отмечу – чашка кофе в день не поможет вам, если вы ведете нездоровый образ жизни, курите и злоупотребляете вредной едой», — отмечает она.

Российские специалисты подчеркивают: надо не только соблюдать умеренность, но и точно знать, когда пить кофе не стоит.

«Утренняя чашка кофе натощак – проблема для ЖКТ. Утром в первую очередь нужно запустить желчный пузырь, а для этого оптимальны каши, мюсли, фрукты (бананы). Также не рекомендую пить кофе гипертоникам, людям с холестерином или желчнокаменной болезнью», — сообщила Мария Бадалян, специалист по гастроэнтерологии.