Кофе — пресс — это замечательное устройство, которое в последние годы приобретает все большую популярность. Этот уникальный метод заваривания позволяет получить насыщенную и ароматную чашку кофе, которую невозможно повторить никаким другим методом заваривания. Кофе — пресс, также известный как френч — пресс, представляет собой простое устройство, состоящее из колбы, чаще всего стеклянной, ручки, крышки и поршня.
Плунжер является важнейшей частью кофейного пресса и состоит из металлического стержня с пластиковым основанием, мелкой сетки, которая прижимается к основанию пружиной, и металлической части с крупными отверстиями. Все это закреплено пластиковым держателем, чтобы вся конструкция оставалась собранной и устойчивой. Кофе — пресс является отличной альтернативой традиционной кофеварке, поскольку имеет ряд преимуществ и недостатков, которые мы рассмотрим далее.
Преимущества использования кофейного пресса
Одним из самых значительных преимуществ использования кофе — пресса является отсутствие ограничений на типы кофе, которые можно использовать. Это означает, что вы можете варить любой кофе, какой захотите, а также наполнить графин вашей любимой смесью специй. Имейте в виду, что время заваривания в кофе — прессе гораздо меньше, чем в графине. Отличный выход в этой ситуации — заранее приготовить отвар из специй и затем добавить его в кофе.
Кофе — пресс также обеспечивает наиболее полное раскрытие вкуса и аромата. Этот щадящий метод заваривания усиливает вкус и аромат кофе, делая его уникальным и восхитительным напитком. Кроме того, кофейный пресс позволяет заваривать элитные сорта, с которыми не справится кофемашина.
Еще одно преимущество кофе — пресса — возможность самостоятельно регулировать количество кофеина в напитке. Если вам нужен крепкий кофе, вы можете использовать больше кофейной гущи, а если вы предпочитаете более слабый кофе, вы можете использовать меньшее количество кофейной гущи.
Недостатки использования кофейного пресса
Поскольку кофе — пресс является относительно новым способом приготовления кофе во многих странах, многим людям не нравится вкус получаемого напитка. Кофе — пресс дает другой вкус, который необязательно слабее, но это другой вкус. Некоторые люди могут воспринимать его как менее крепкий, хотя содержание кофеина в нем такое же, как в сваренном в турке кофе.
Еще одним недостатком кофе — пресса является то, что получаемый напиток более мягкий и менее плотный, и в нем может отсутствовать горечь, как в турецком кофе. Другими словами, горечь, которая должна присутствовать в этом виде кофе, может отсутствовать в некоторых сортах.
Наконец, в кофе — прессе не будет привкуса кислоты, который некоторые люди предпочитают в своем кофе.
Как приготовить кофе с помощью кофейного пресса:
- Кофе крупного помола
- Деревянная или пластиковая ложка для перемешивания
- Чайник для кипячения воды
Рекомендуется не использовать металлическую ложку, так как кофе — пресс сделан из закаленного стекла и может быть хрупким.
Наполните чайник водой и вскипятите ее. Пока вода закипает, засыпьте молотый кофе в кофе — пресс. Затем залейте кофе кипятком и накройте крышкой. Подождите пять минут, пока кофе заварится.
После завершения процесса варки аккуратно нажмите на фильтр, чтобы процедить кофе через сито. Таким образом, кофейные зерна останутся внизу, а фильтрованный напиток окажется наверху.
Заключительные мысли:
В заключение можно сказать, что пресс для кофе — это уникальный и интересный способ приготовления кофе. У него есть свои преимущества и недостатки, но если вы ищете ароматный и вкусный кофе, то кофе — пресс стоит попробовать. Благодаря простой конструкции и легкому процессу заваривания, вы сможете насладиться чашкой кофе, которая будет действительно исключительной.
