Маркетинговые исследования рынка услуг общественного питания показали, что кофейни являются не только достаточно доходным бизнесом, но и видом бизнеса, имеющим огромный потенциал. В данном материале мы подробно поговорим о том,…
Кофейное зерно или боб имеет довольно толстые стенки и вот эти стенки во время обжаривания служат своеобразными тепловыми камерами, в которых и происходит весь процесс химических реакций, которые и создают…
1. Эспрессо Эспрессо — крепкий бодрящий кофе из свежесмолотых кофейных зёрен и чистой воды. Он служит основой для других рецептов кофе. Традиционно эспрессо готовят в кофе машине, но в домашних…