С давних времен, приготовление кофе считалось настоящим искусством. Далеко не каждый мог овладеть всеми тонкостями и способами приготовления кофе. Раньше кофе варили исключительно вручную, с помощью турки и пресса — френч.

В настоящее время, человечество использует несколько способов приготовления кофе — это с помощью электрических приборов, заменивших человека: кофе машины и кофеварки!

Виды кофеварок

Кофеварка — один из самых востребованных электроприборов в быту, но и они отличаются по типу и способам приготовления кофе.

Кофеварка капсульного типа

Чтобы приготовить любимый напиток в такой кофеварке, достаточно выбрать капсулу, с тем сортом прессованного кофе, который вы предпочитаете, нажать на кнопку и процесс варки запущен.

Капсульные кофеварки не требуют особого специализированного ухода, они компактны, удобны в поездках, а также на работе!

Кофеварки рожкового типа

Чтобы приготовить кофе в такой кофеварке, его нужно засыпать в рожок и утрамбовать. Принцип действия заключается в том, что горячий пар под высоким давлением проникает через утрамбованный кофе и оседает, как готовый напиток! Эти кофеварки снискали большую популярность во всем мире, так как это очень быстрый способ приготовления кофе!

Эспрессо варят именно в таких кофеварках, для этого нужно знать, какая плотность кофе в рожке, он не должен быть сильно утрамбован, но и слабая, рыхлая трамбовка тоже не подойдет, плотность должна быть умеренной.

Гейзерная кофеварка

Принцип действия гейзерной кофеварки достаточно прост, пар и вода проходит через молотый кофе, а затем возвращаются в емкость. Кофе приготовленный в такой кофеварке очень крепкий, но в процессе приготовления теряет часть своего аромата.

Современные кофе — машины обладают неоспоримым преимуществом, на сегодня, когда человеческое время очень ценно, приготовление кофе отличного качества с помощью кофе машин занимает всего лишь минуту! Все, что требуется от пользователя, это выбрать нужную программу. Машина самостоятельно возьмет нужное количество кофе, сварит его и нальет в приготовленную емкость. Такие машины сочетают в себе кофемолку и кофе- машину, и предназначены для приготовления кофе эспрессо.

Способы приготовления кофе в турке

Способов приготовления можно разделить на две группы: эспрессо американо, с помощью горячей воды, которая под давлением 9 бар проходит через молотый кофе, готовят настоящий эспрессо! Для приготовления кофе американо используют, как кофеварку, так и кофе — машину!

Это способы приготовления кофе с помощью электроприборов, которые можно найти почти в каждом доме, и которые чаще всего используются для экономии времени!